Sie wollen kochen lernen und stehen vor der klassischen Frage : Privatkurs oder Gruppenkurs ? Ehrlich gesagt, die Antwort hängt von mehreren Faktoren ab, aber eines ist klar : beide haben Vor- und Nachteile, und der Preisunterschied ist nicht immer das wichtigste Kriterium. In diesem Artikel zeige ich Ihnen, was Sie wirklich von jedem Format erwarten können, und welche Wahl für Ihr Profil am sinnvollsten ist. Weiterlesen

Sie planen einen Aufenthalt in den Alpen und wollen kulinarisch nichts verpassen ? Klare Sache : Ein Besuch in einem authentischen Alpenrestaurant ist eines der besten Erlebnisse, die Sie sich gönnen können. Aber ehrlich gesagt, viele Touristen bestellen immer das Gleiche und gehen dann nach Hause, ohne die wirklich spannenden Spezialitäten der Region probiert zu haben. Das ist schade, denn die Alpenküche hat viel mehr zu bieten als nur Fondue und Raclette. Weiterlesen